Je káva zdravá, nebo nezdravá? Na tuto otázku se zaměřila rozsáhlá studie, která byla prezentována na ESC (European Society of Cardiology) Kongresu 2021. A to zejména na to, jak pravidelné pití kávy ovlivňuje váš kardiovaskulární systém.
Jak studie probíhala?
Studie se zúčastnilo 468 629 zdravých lidí (průměrný věk byl 56 let), kteří byli rozděleni do tří skupin:
- ti, kteří nepijí kávu (22,1 %)
- ti, kteří pijí 0,5-3 šálky kávy denně (58,4 %)
- ti, kteří pijí více než 3 šálky denně (19,5 %)
Studie také brala v úvahu pohlaví, fyzickou aktivitu, váhu, výšku, stravovací návyky, výšku krevního tlaku, cholesterolu atd.
Po 10-15 letech od začátku studie, získali autoři zajímavé výsledky.
Co tato studie zjistila o účincích kávy na zdraví?
Studie se hlavně zaměřila na to, jak pití kávy ovlivňuje kardiovaskulární systém.
Účastníci, kteří pili 0,5-3 šálky kávy za den měli o 12 % nižší riziko úmrtí na rozdíl od těch, kteří kávu nepijí vůbec. Také měli až o 17 % menší šanci smrti kvůli kardiovaskulárnímu onemocnění a 21% nižší riziko infarktu.
Autorka studie Judit Simonová říká o výsledcích toto:
„Výsledky naznačují, že pravidelné pití kávy je bezpečné, dokonce i vysoký denní příjem není spojován s negativními dopady na kardiovaskulární systém.“
Judit Simonová
Ti, co se na studii podíleli také řekli, že ti, kteří pili kávu pravidelně měli lépe fungující a zdravější velikost srdce.
Pití kávy tedy může mít pozitivní dopady zejména na zdraví srdce.
Můžete si tedy bez výčitek dopřát svůj ranní šálek mleté nebo zrnkové kávy. Nebo snad máte svou oblíbenou značku jako káva Lavazza nebo Filicori Zecchini? Pokud byste si kávu rádi dopřáli, ale jste citliví na kofein, i bezkofeinová káva má své zdravotní benefity. Občas je stejně vhodné dát si od kofeinu pauzu.